新余厨师培训

新余市厨师培训中心是国家劳动部门批准成立的最理想、最正规的培训基地。下开设金港湾大酒店为培训实习基地，内有八个平价座包房，承办酒家可供 360多人就坐，是学习和承办酒席的理想场所。公司一向贯切的理念是：真心传授厨艺，专学烹饪精华，扩展就为门路，真诚回报社会。厨师培训中心办学经验丰富，师资力量雄厚，由国家特一级厨师授课。 一、培训目的：继承祖国烹调技术遗产，拓宽就业门路，提高厨师烹调水平，满足人民群众生活的需求。 二、招生对象：社会从业人员，热爱烹调工作均可报名参加初、中式烹调师培训考核。已获中式烹调红案三级、二级技术证书者可分别参加晋升红案二级、一级的培训考核，成绩合格，由劳动部门颁发全国通用的技术等级证书（出国有效）。并开设中老年人家庭厨师培训班。 三、培训内容：烹调概述，烹调设备和工具，烹调原材料知识，烹调营养与卫生，切配技术，食品雕刻，调味，烹调技术，热菜烹调和冷菜制作方法。系统地传授：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、徽菜、闽菜、赣菜等生猛海鲜和全国八大菜系。 四、教学方法：理论与实践相结合。学期１－２个月。 五、报名手续：报名费５０元，持本人身份证，原技术等级证书复印件各一份、四张２寸黑白免冠照片。 六、报名时间：随到随学。